Ingénieur Développement Produit
Riec-sur-Belon, Bretagne
L’industrie agroalimentaire est votre secteur de prédilection et vous combinez connaissances en science alimentaire, ingénierie et gestion de projet ? Vous êtes animé par le développement de produits innovants, sains et de haute qualité ? On vous décrit comme une personne de terrain dotée d’une grande polyvalence ? Et si cette offre était pour vous ?
A propos de DUC Plukon Chailley
Acteur majeur sur le marché de la volaille en Europe, PLUKON FOOD GROUP fournit des produits à base de poulet et des plats cuisinés aux principaux partenaires alimentaires européens.
Fondé aux Pays-Bas, le Groupe emploie plus de 9500 personnes et son chiffre d’affaires est de plus de 3 milliards d’euros. Il dispose de 34 sites répartis dans 6 pays (Pays-Bas, Belgique, Allemagne, Pologne, France et Espagne) qui lui donne accès à 240 millions de consommateurs en Europe.
Parmi ces nombreux sites, VOLEFI, usine agroalimentaire basée dans le sud de la Bretagne, transforme la viande de volaille en produits élaborés. Dans le cadre d’un projet de croissance qui implique une rénovation totale de l’outil de production et pour anticiper le départ en retraite d’un collaborateur, la direction est à la recherche d’un Ingénieur Développement Produit.
Fonction
Garantir une gestion optimale de chaque projet de développement produit
- Vous développez formulations et recettes pour les produits élaborés/panés afin de répondre aux exigences du cahier des charges des clients ou des développements internes en termes de goût, texture, marges, etc...
- Après validation des nouvelles recettes et des échantillons, vous coordonnez la mise en production des nouveaux produits.
- Dans ce rôle clé, vous œuvrez sur le terrain et en toute transversalité avec les autres départements (marketing, achat, production, qualité) afin de garantir le succès du lancement des nouveaux produits.
- Vous garantissez des listes d’ingrédients et un étiquetage conforme aux exigences des clients et êtes également le garant des prix de revient et marges des produits finis.
- Vous assurez une veille active des règlementations et êtes l’interlocuteur privilégié avec l’interprofession.
- Votre objectif est d'atteindre l'excellence en matière de service client et d'amélioration continue, en rendant compte directement à la Responsable R&D du groupe.
Profil
Gestionnaire de projet animé par la satisfaction client et l'optimisation des process
Pré requis
- Ingénieur agroalimentaire ou équivalent.
- Une expérience significative ou un stage pertinent en R&D ou en développement de produits au sein d'une entreprise agroalimentaire.
- Anglais opérationnel.
Compétences
- Personne de terrain avec un fort goût pour l'opérationnel, vous gérez efficacement des projets de développement, de la planification à la coordination d’équipes pluridisciplinaires, en passant par le suivi des essais et tests.
- Votre esprit analytique et vos compétences en communication vous rendent efficace dans l'analyse des données, la rédaction de rapports, la présentation des résultats et la collaboration avec les équipes.
- Vous faites preuve de proactivité pour améliorer les processus.
Offre
Plukon Food Group est une organisation financièrement solide et en pleine croissance. Au sein de Plukon, vous évoluez dans un environnement où les collaborateurs sont au centre de la stratégie et où les objectifs sont atteints grâce à la contribution commune des équipes. L’entreprise offre un challenge professionnel avec une grande autonomie et des responsabilités. Un package salarial compétitif équivalent à la fonction et aux responsabilités est prévu.
Intéressé(e)?
La mission de sélection et recrutement pour le poste susmentionné a été confiée de manière exclusive à CeresRecruitment. Pour tout complément d’information, n’hésitez pas à prendre contact avec Nathalie Fossier au +33 6 65 21 25 94 ou Emilie Volpoët au +33 6 84 69 75 23. Des informations complémentaires sur notre partenaire sont disponibles sur leur site web www.plukon.fr. Un questionnaire de personnalité fait partie de la procédure de recrutement.
